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    該崗位平均薪資 3704元/月
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    • 22小時前

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    • 9個月

      會員等級

    • 單位性質: 民營企業
    • 注冊資金:5000萬以上
    • 員工人數:100—200人
    • 成立日期:1999年5月12日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      1、每天配合廚師完成餐飯制作前的準備工作,包括:洗菜、擇菜、切菜等幫廚工作。

      2、負責每天早、中、晚餐后碗、筷、盤、勺等餐具的清洗、消毒工作,清洗消毒后須放回原處并擺放整齊。每餐結束后負責打掃食堂的桌椅、地面的衛生,及時清理垃圾。

      3、負責將食堂指定垃圾桶內的剩菜剩飯喂豬喂家禽;做好菜地、菜窖、綠化責任區的整理工作。

      4、負責每天對食堂餐廳、廚師休息室、食堂專用衛生間的爐具、工作臺面、地面、設備設施、生活家具進行清掃、保潔,并及時清理垃圾。

      5、每天工作結束后必須關閉煤氣、電源,必須檢查火種是否熄滅,有無安全隱患,必須要熟練掌握消防器材的使用。與食堂組其他人員共同保證煤氣間的通風、防火工作。

      6、每周完成食品加工設備、貯存設備、消毒柜、電烤箱、微波爐、冰箱、冰柜、排風扇、抽油煙機等設備進行徹底清理、清洗、消毒、保養工作。

      7、做好食堂、食堂加工間、食堂專用衛生間鑰匙管理,離開食堂的食堂工作人員必須鎖好食堂大門及食堂專用衛生間大門后方可離開。

      8、公司總經理、部門經理及食堂管理員交辦的其他工作。
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