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    • 23小時前

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    • 2年

      會員等級

    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:旅遊/餐飲/健身/酒店/娛樂/體育/休閑/度假
    • 注冊資金:100萬以下
    • 員工人數:50人以下
    • 成立日期:2021年12月31日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      (一) 服從餐廳經理領導,完成餐廳經理指派的工作任務,做餐廳經理的助手。

      (二) 發揮帶頭人作用,以身作則,對下屬熱情幫助,耐心輔導,搞好現場培訓,并帶領屬下員工做好餐廳開檔,營業接待及營業后收檔工作。

      (三) 檢查本區域物品,設備到位情況,及時的作好申領補充或報修工作確保達標。

      (四) 檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務用具服務態度業務技能情況,出現問題及時糾正,并對員工工作做好評估上報。

      (五) 徹底了解菜品、酒水知識熟記每天出品品種,利用純熟的銷售技巧,做好顧客的點單顧問并做好服務員的一線輔導員。

      (六) 妥善處理客人投訴,屬于職權范圍內的投訴,獨立解決,無法解決的上交餐廳經理解決,并做好記錄。

      (七) 按照經理要求及分工,做好每月及月末資產盤點及保管工作,并做好填寫正規報表。

      (八) 協助經理督導員工,積極參與客情工作,適時與客人保持良好關系,積極宣傳主動溝通,承攬生意。

      (九) 有能力做好高檔宴會的環境及臺面的設計,布置工作,并新自為貴賓提供高水準的服務。

      (十) 做好每日工作總結,填寫工作交接日志,檢查節水、節電及安全工作到位情況。
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